Asado de tira y pulpo en aguachile
Presentados por Ricci Pérez y Veronica "Lady Grill" González.
Estamos agarrando vuelo con el contenido, si todo sigue así, veremos recetas nuevas todas las semanas en Todo al Grill. También están cerca las aplicaciones móviles, pero de eso hablaremos otro día.
Hoy estrenamos la colección con Ricci Pérez: amante del humo, el fuego y guitarrista en División Minúscula. Nos deleita con un taco suntuoso de short rib, inspirado en la cocina peruana, amazónica, norestense y texana pero con un giro completamente personal.
Gracias a Veronica “Lady Grill” González disfrutamos el pulpo en aguachile verde, con mango. Una receta fresca, estética, llena de color y sabor. Incluye tips increíbles para preparar y presentar el pulpo, culmina con dos emplatados que no te puedes perder.
Ricci Pérez
Verónica González
