Una selección de ahumados

Brisket, pork belly, salmón, pan de elote y hasta sal.

La colección de esta semana la hice con ayuda de Francisco y Jorge Hdz, quienes solicitaron las recetas del brisket estilo Texas y bites de pork belly. Ambos ahumados.

Al buscar más recetas que fueran ahumadas, encontré con sorpresa, 124 videos relacionados con el tema del ahumado en nuestra librería.

Imagino que no es para menos, considerando que tenemos uno de los mejores cursos en español para aprender a ahumar.

Sin más preámbulo, te presento las 5 recetas que estarán disponibles sin necesidad de suscripción desde hoy Lunes 9 de Enero, hasta el próximo Domingo 15 de Enero.

BRISKET ESTILO TEXAS

BITES DE PORK BELLY AHUMADO

SALMÓN AHUMADO

PAN DE ELOTE AHUMADO

SAL AHUMADA CON CABERNET

Si quieres ver alguna receta en especial, puedes buscarla aquí: https://todoalgrill.com/recetario y mandarme el enlace (por correo o en comentario), lo tomaré en cuenta para armar la próxima colección de acceso gratuito.